第三百四十八章、眼熟的背影(1/4)

作品:《大魔法师

机器掌控的精度肯定比人类要精准许多的,这个是毋庸置疑的,在现如今这个社会里,高科技在人类的烹饪之中也起到了相当高的辅助作用。 .但是还没有任何的机器像是这一台定温调理机一样能够起到如此重要的比重,甚至危言耸听一点,这台机器的出现可能会危及到厨师的地位!

“为什么我们称呼它为有科技之眼的料理人这个就是理由了!”

“多达二十一段的波纹调控,对温度的敏感反应,以及智能系统的及时回馈,这就是我们国家出产的新一代料理机器!”

“一个改革的暴风眼,料理圈饮食界的引路人,淘汰掉无能厨师的标杆,这个就是我们的调理机!”

韩国那边的厨师团一个个都欢呼雀跃,也不知道为什么。

金成明像是抚摸宠物一样摸着这台调理机,笑道:“只要事前输入的资料足够充分,不管是牛肉还是蒸鱼,它都可以完美烹饪,机器,是绝对不会失手的!”

此言一出,全场都有些讶然,一些观众对其口中的定温调理机是相当的感兴趣。

“绝对不会失手啊!”

“毕竟是机器,再厉害的厨师也很难保证绝对不会失手,但是机器就可以这样保证的!”

“意思就是,不管是什么人,不管什么时候,都能够做到同样水准的料理吗?那么厨师存在的意义岂不是会被替代掉?”

一些比较敏感的年轻徒弟立刻就意识到了如果大规模地推广这种东西,可能会对现有的烹饪方式造成什么样的冲击。

“哼!正是如此!张良,不管你的厨艺有多高,你都要在这科技的伟大力量面前俯称臣!”

金成明冷哼道:“精准的机器,绝对比你所谓的直觉和经验要厉害,你就在这里见识一下吧!”

看着志得意满的金成明,张良深深叹了口气,“你难道不觉得可悲吗?”

可悲?

金成明有些不解。

“毕生苦练厨艺的厨师,却要再外人的面前,使用这种否定自己努力的机器。”张良轻叹道:“你真的觉得,机器能够取代得了厨师的地位吗?”

“当然,机器取代不了我的地位,但是却可以在这种形势之下打败你!”

金成明完全不以为意,“到底,机器还要看使用的人和使用的时机,像今天这样的情况,我不介意使用机器!”

“是吗?那你就好好依靠你重要的机器吧,然后,在我的料理面前,俯称臣!”

一语言毕,张良不再理会金成明,而是将注意力放在了自己的厨台之上。

传统的蒸笼和水蒸法!

张良的两只眼睛集中精神和全身的注意力,仿佛要将蒸笼看穿一样地牢牢紧盯着!

时间一分一秒地过去了。

“我蒸好了!”

“我也正好了!”

几乎是同时的,两人都宣布自己蒸鱼完成,两盘的料理端上了评审面前。

同样看起来美味的蒸鱼让三个评审欣赏地抽了抽鼻子,然后相互点了点头。

“不错!看上去相当的美味。”

“味道的好坏就是看厨师对火候的
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