种，很快就有招商信息出来了！”

王凡只是脑子转的比较快，但是说到辨认酒的好坏，因为他不喝酒，最多也就拿一瓶啤酒喝两口，所以只能对着林风实话实话。

“哎呀呀，你这么有趣的人，怎么能不喝酒，这样怎么行？酒可是好东西，不同地方的人对酒香型的偏好也不一样，你就拿这瓶酱香型白酒来说，酱香柔润为其主要特点，来尝一口！”

说着林风就抱起陶瓷酒罐，先给王凡倒了一杯，然后笑着看他尝一了一口，微微皱起了眉头苦笑道：“林风大哥，我不懂酒，喝不出来是什么味道！”

“你不懂我懂，酒分为浓香型白酒，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。

这是清香型白酒，以汾酒为代表，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。特香型酒体风格为，蕴含复合奇香，香味协调，后味悠长不上头。米香型白酒，特点是米香纯正。

老白乾香型，其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色，纯小麦中温曲，原料不用润料，不添加母曲。

这一杯是凤香型酒质，特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。”

林风一说起白酒是那滔滔不绝，因为他是说一句，马上端子杯子喝上一口，然后回味一下，神情中只见愉快之色，让一般的王凡是笑而不语，这个林风好酒！

几杯酒水下肚，林风更加的高兴，继而指着桌子上的酒笑道：“除掉这些酒水，还有兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。

豉香型是以大米为原料，小曲为糖化发哮剂，半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。芝麻香型白酒，兼有浓、清、酱三种香型之所长……”

王凡睁大眼睛，他不爱喝酒自然也是没有注意到这些，没想到都是白酒居然还有那么多分类和讲究，现在听林风一说倒是恍然大悟。

三界超市现在和众神交易所打擂台，除了找到它家的进货渠道，超市这边也得想办法扩大规模，弄一些有特色的的商品出售，所以王凡才会今天静下心来，听完林风说那些酒文化。

“真心没有想到，你居然懂得那么多白酒种类，只是这些酒只是因为口感好吗？要真是这样那只能算是低端酒，价位不能定高了！”

王凡此时心里都在想着三界超市的事情，所以就顺口说了出来，却见林风是噗嗤一笑，摇头晃尾的说出了一番话，倒是让他有点喜出望外。

“你没有发现，每次见到我的时候，我一次比一次年轻吗？虽然有其它原因，但是这好酒也是有功劳的，这种酒你没有注意到，其实对鬼魂和妖精都有好处，你没有听说过人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，这就是葬礼期间的举办的酒席。

虽然都是吃素，但酒还是必不可少的。有的人家听到丧信后，同寨的人一般都要赠送丧家几斤酒及其大米，香烛等物，亲戚送的酒物则更多些，如女婿要送二十来斤白酒，一头猪。

丧家则要设酒宴招待吊者。有的村中若有人病亡，各户带酒前来吊丧，巫师灌酒于死者嘴内，众人各饮一杯酒，称此为“离别酒”。

死者入葬后，古代的习俗还有在墓穴内放入酒，为的是死者在阴间也能享受到人间饮酒的乐趣。汉族人在清明节为死者上坟，必带酒肉。

在一些重要的节日，举行家宴时，都要为死去的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前，还要
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