了！”

容淑蓝哈哈一笑，“忙了半天，我也饿坏了，我们先去吃饭。吃完饭，我还有事情交代冯叔。”

“好咧！”

两人笑着从仙来居的角门向后院走去。

中午来仙来居吃饭的客人不多，二院才开了两间雅间。

容、冯二人都饿坏了，不再往里面走，在二院开了一间雅室，命店员通知厨房，开始上菜。

很快，大波亲自领着七八个身着统一服饰的女店员，端着托盘开始上菜。

很快就摆了满满一桌子菜。

容淑蓝的目光落在几道新菜品上。

叫花鸡、烤鸭、卤猪手、卤猪耳朵、咸蛋和皮蛋拼盘，是大波研究出来的新菜式，还没正式推出销售。

大波等候在一旁，心情既兴奋又有点忐忑地看着容淑蓝把新菜品逐一尝试了一遍。

等冯守信吃饱喝足，容淑蓝也放下了筷子，从女店员的捧到身旁的托盘里拿起热棉布，擦了擦嘴巴和手，再端起花茶微微漱了漱，才抬头看向大波。

大波吞了吞口水，紧张地问道：“东家，怎么样？”

容淑蓝微微一笑，道：“这叫花鸡还不错，就是荷叶的香味稍显不够。你把外面包裹叫花鸡的泥换成荷塘底下的淤泥再试试看。”

大波连忙点头应诺，“明儿的就下荷塘掏一点荷泥回来试试！”

容淑蓝继续道：“卤菜做得很成功，只不过这切法不对。卤猪手要砍成块再拼盘，不然整只端上来客人食用起来不方便；卤猪耳朵不应该切大块，应该片成薄片，切的时注意要肥瘦均匀，切好之后再调点蘸料拌一拌。”txttpsh;
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